دانلود پاورپوینت مبانی بیوشیمی

دانلود پاورپوینت مبانی بیوشیمی

دانلود پاورپوینت با موضوع مبانی بیوشیمی که شامل 255 اسلاید میباشد:نوع فایل : PowerPoint فهرست محتوامبانی بیوشیمی(3)تاریخچه دانش بیوشیمینخستین مطالعات در زمینه بیوشیمی با معرفی شیمی آلی به عنوان دانش مستقل همراه بوده است.سنتز آزمایشگاهی بعضی از ترکیبات زیستی مانند اوره توسط وولر (1828) برخی از دانشمندان را بر آن داشت تا اختصاصات زیستی را با دانش شیمی توجیه و تفسیر نمایند…شناسایی هورمونها, لیپیدها, ویتامینها, کشف چرخه اوره و چرخه کربس توسط کربن و بالاخره کشف ساختار ماده یاخته توسط واتسون و کریک درسال 1953, دانش بیوشیمی را به عنوان ابزاری جدید برای مطالعه جنبه هایی از فعالیتهای یاخته ای و عملکرد فرآیند زیستی معرفی نمود.هرپ سیلر, که مطالعات خود را بر روی شیمی گویچه های سرخ خون متمرکز کرده بود, توانست هموگلوبین, یعنی ماده سرخ رنگ خون را برای نخستین بار جداسازی و شناسایی نماید…عناصر تشکیل دهنده ماده زنده ایزومرهای فضاییایزومر نوری: ایزومرهای هندسی:  پیوندهای شیمیایی1-پیوند واندروالس:  2-پیوند یونی:  3-پیوند هیدرونی: 4-پیوند هیدروفوب:آب:  PH و خاصیت اسیدی و بازیتعریف اسید:  نمکها:  کربوهیدراتهاایزومری درمونوساکاریدساختار حلقوی مونوساکاریدهاساختار فضایی مونوساکاریدها2-الیگوساکاریدهاخاصیت احیاکنندگی شیرینی قندها3-پلی ساکاریدها نشاسته ب-هتروپلی ساکاریدها لیپیدها لیپیدها از نظر ناقطبی و قطبی بودنالف- لیپیدهای ناقطبی مثل تری اسیل گلیسرولها (چربیهای ذخیره ای)ب- لیپیدهای قطبی (آمفی پاتیک)اسیدهای چربحلالیت و صابونی شدنانواع لیپیدهاتری آسیل گلیسرولها:  فسفو لیپیدهااسفنگولیپیدها لیپوپروتئین ها پروتئینهااسیدهای آمینه:  طبقه بندی اسیدهای آمینهاستاندارد:  گروه اول:  گروه دوم: گروه سوم:  گروه چهارم:  ویژگیهای فیزیکوشیمیایی اسیدهای آمینه تتراسیون اسیدهای آمینهپپتیدهاطبقه بندی پروتئینهاساختار پروتئین ها ساختار اول:  ساختار دوم:  مارپیچ آلفا: صفحات بتا:  ساختار سوم:  ساختار چهارم:  آنزیمهاطبقه بندی آنزیمها از نظر فعالیت کاتالیزری  1-اکسید و رودکتازها 2-ترانسفراز  3-هیدرولازها 4- لیازها   5- ایزومرازها 6- لیگازها:  ویژگیهای کلیسنجش آنزیمی و عمل کاتالیزیمعادله میکائلیس- منتنمنحنی لین ویور- برگبازدارنده های آنزیمی الف- بازدارنده های رقابتی  ب-بازدارنده های نارقابتی ج- بازدارنده های بی رقابتی آنزیمهای آلوستریک: ایزوزیم ها:  اسیدهای نوکلئیک1-بازهای نیتروزن:  اسیدهای نوکلئیکویتامینها و کوآنزیمهاویتامینها:  نیکوتین آمید یا ویتامین B ویتامین Bاسید پانتوتیکاسید فولیکویتامین B12 ویتامینهای محلول در چربی ویتامین D ویتامین  Eویتامین K متابولیسم- اصول بیوانرژیکمتابولیسم (سوخت وساز):  آنابولیسم (بیوسنتز): متابولیسم کربوهیدراتهاگلیکولیز: تخریب سایر قندهاراه پنتوز فسفات   زنجیره تنفسی- چرخه کربس چرخه کلی اکسیلات زنجیره تنفسی (انتقال الکترون و فسفریلاسیون اکسایش)  3-در مرحله فسفریلاسیون اکسیداتیو سیستم انتقال الکترون ترکیب سیستم انتقال الکترونفسفریلاسیون اکسایشفتوسنتزسایر ترکیبات فتوسنتزی فسفریلاسیون نوری فاز ثانویه: واکنشهای بی نیاز از نورمتابولیسم لیپیدهاچرخه بتا اکسایشبیوسنتز اسیدهای چرببیوسنتز تری آسیل گلیسرولهامتابولیسم ترکیبات نیتروژن دار چرخه اوره:بیوسنتز اسیدهای آمینهتخریب بازهای پروینسنتز نوکلئوتید با باز پیریمیدین سنتز نوکلئوتید با پورینبیوسنتز اسیدهای نوکلئیک و پروتئینهابیوسنتز یا همانند سازی DNA  1-الگوهای حفاظتی 2-الگوهای نیمه حفاظتی 3- الگوهای پراکنده آزمایش مرلسون و استالآنزیمهای لازم در همانند سازی 1-آنزیمهای پلی مراز:  2- آنزیم هلیکاز: 3-آنزیم لیگاز:  4-آنزیم پریماز همانند سازی متوالیهمانند سازی نامتوالی RNA بیوسنتزبیوسنتز پروتئین