گزارش کار شیمی الی 2 تهیه صابون

گزارش کار شیمی الی 2 تهیه صابون

گزارش کار شیمی الی 2 تهیه صابون هدف آزمایشبررسی واکنشهای تهیه صابون با استفاده از چربی‌ها و بررسی خواص چربی‌هایاتهیه صابون به روش صابونی شدن که همان هیدرولیز چربی با روغن به کمک
سود میباشد.تئوری آزمایشمقدمه و تئوری:همانطور که ملاحظه می شود صابون معمولی مخلوطی از نمک سدیم اسیدهای
چرب با زنجیر بلند است.باید توجه داشت محلولهای چنین نمک هایی در آب محلولهای
واقعی نیستند. بلکه مولکولهای ماده خوشه هایی کروی به نام Micelle که هر یک شامل صدها
مولکول صابون است در آب حل می شوند. 

Normal
0

false
false
false

EN-US
X-NONE
AR-SA

/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:’Table Normal’;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:”;
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:8.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:107%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:’Calibri’,sans-serif;
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:Arial;
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}

Normal
0

false
false
false

EN-US
X-NONE
AR-SA

/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:’Table Normal’;
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-parent:”;
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:’Calibri’,sans-serif;
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:Arial;
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}